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機能性に優れたオーブンウェア
直火・IHにも対応し、均一な熱伝導でオーブンウエアとしても機能性が高く、保温性に優れたユリス。
弱火や低温で調理を続けられるため、じっくり煮込む冬の定番料理、ポトフにも最適。
洋食だけでなく和食にも使いやすい乳白色のような色合いで、煮物などにも合います。
オーブンでも使える浅めのキャセロールは、リゾットやピラフ、グラタンなどにもおすすめ。
テーブルに出しても冷めずらく、温かいまま料理を楽しめます。

マットの質感が特徴のユリス
直火やIHでも使えるユリスは、他のピリヴィッツ製品とは違うマットな質感が特徴。
質感と持ち手のデザインがアクセントになるので、そのままテーブルに出しても素敵。
蓋はフラットなので、鍋敷きとしても使える優れもの。

創業200年におよぶ伝統あるフランスの食器ブランド「PILLIVUYT」
19世紀から現代にいたるまで、業務用食器として世界の一流シェフに愛用されるのみならず、フランスや北欧をはじめとするヨーロッパの家庭でも広く愛され続けているピリヴィッツ。
やや青みを帯びた白色は料理を一層引き立て、和食器との相性もよく、日本の食卓に馴染みやすいのが特徴です。
基本的に、電子レンジ、オーブン、食洗機、冷凍庫での使用が可能で、実用性にも富んでいます。

- 直火・オーブン・IH対応商品について -
急激な温度変化は、ひび割れ等の原因となる場合があります。
冷えた状態のまま、火にかけたりオーブンに入れること、
また、熱い状態のまま水に浸けることは、
危険なので絶対にお避けください。